Artichaut
Artichaut (Cynara scolymus) est une plante qui stimule la sécrétion biliaire, protège le foie et favorise la digestion des graisses.
Préparation / ingrédients
- Infusion : 1 cuillère à soupe de feuilles séchées dans 250 ml d’eau chaude, infuser 10 min.
Posologie et durée
- Non spécifiée pour l’infusion unitaire.
Déroulé
- Utilisé dans le Protocole C – Cure complète sur 10 jours : Jour 1 à 3, infusion de pissenlit + artichaut (Protocole A).
Précautions et contre-indications
- Aucune mentionnée pour l’artichaut spécifiquement.
Variantes
- Aliment cuit : cuisson vapeur douce recommandée ; meilleure option : cuit à la vapeur avec du citron et de l’huile d’olive.