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L'hydratation

Le corps est composé de 70-80% d'eau (moins en vieillissant). L'eau remplit deux fonctions : intracellulaire (réactions biochimiques) et extracellulaire (transport, échanges). La meilleure hydratation vient de l'eau biologique des fruits, de l'eau de mer diluée et des jus de légumes. L'eau minérale classique (peu minéralisée) aide à évacuer les déchets via les reins. L'eau très minéralisée (minéraux non bioassimilables) est contre-productive.

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Source : Mimi & Jacky (Raw Adventure) · Mis à jour le Sun May 10 2026 02:00:00 GMT+0200 (Mitteleuropäische Sommerzeit)

L’hydratation

Caution level: informational

Le corps : un sac d’eau

Âge% eau corporelle
Nourrisson~80%
Adulte en bonne santé~70%
Personne âgée (style de vie moderne)~60%

La déshydratation progressive avec l’âge n’est pas inévitable — elle est accélérée par les habitudes alimentaires et le manque d’hydratation de qualité. (source: L’hydratation.txt)

L’eau intracellulaire et extracellulaire

Le corps gère deux “piscines” d’eau :

  • Intra-cellulaire : à l’intérieur des cellules → sert aux réactions biochimiques
  • Extra-cellulaire : autour des cellules (plasma sanguin, lymphe, liquide interstitiel) → transport des nutriments et des déchets

Les échanges entre les deux compartiments se font par osmose — c’est la différence de concentration en minéraux qui les pilote. (source: L’hydratation.txt)

Les meilleures sources d’hydratation

1. Eau biologique des fruits (priorité maximale)

Les fruits sont composés à ~80% d’eau, filtrée et structurée par la plante. Cette eau :

  • Est chargée électriquement (bioassimilable)
  • Contient déjà les minéraux en proportion correcte
  • Hydrate directement les cellules

→ voir alimentation-frugivore (source: L’hydratation.txt)

2. Eau de mer diluée

Minéraux bioassimilables dans les proportions du plasma sanguin. Hydratation ET reminéralisation simultanées. → voir eau-de-mer

3. Jus de légumes

Eau + minéraux + chlorophylle. Très bioassimilable. Excellent complément. (source: L’hydratation.txt)

4. Eau peu minéralisée (eau de source)

L’eau faiblement minéralisée (Volvic, type) aide à évacuer les déchets via les reins — elle emporte les minéraux résiduels dans l’urine. Utile pour soutenir les reins. (source: L’hydratation.txt)

Ce qui déshydrate

  • Alcool (diurétique)
  • Café (diurétique)
  • Sel raffiné (NaCl seul, non bioassimilable → attire l’eau hors des cellules)
  • Sucres industriels (inflammation → rétention paradoxale)
  • Alimentation trop cuite (peu d’eau biologique)

(source: L’hydratation.txt)

Eau très minéralisée : attention

L’eau très minéralisée (Hépar, Contrex) contient des minéraux non bioassimilables (non chargés électriquement) → le corps doit les éliminer → surcharge rénale. Pas recommandée comme hydratation quotidienne. (source: L’hydratation.txt)

Déshydratation et vieillissement

La déshydratation cellulaire progressive est l’un des facteurs de vieillissement. Maintenir une hydratation de qualité (eau biologique des fruits + eau de mer) ralentit ce processus. (source: L’hydratation.txt)

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